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食品加工廠應用

除菌保鮮,工藝改善,降耗增效

行業現狀

我國食品加工行業存在加工工藝水平低、損耗率高等問題。海鮮、冷鮮肉、現切果蔬,由於保鮮期短,在加工和運輸等環節,容易產生細菌,變質變味。據統計,果蔬、肉類、水產品流通中的腐損率分別達20-30%、12%、15%,每年帶來的損失分別高達4807萬噸、555萬噸和730萬噸,而發達國家腐損率低於5%,大幅好於我國。如有不良商家,將腐損食物回收再加工流向餐桌,將會產生食品安全事件,危害人的生命健康

具體應用

生產加工環境消毒除味

果蔬清洗消毒,去農殘

屠宰、預清洗,肉品保鮮

加工工具清潔消毒

常見病毒及D7對其有效性報告

解決方案

根據不同工廠的規模和類型提供針對性解決方案和服務,採用物聯網智能管理系統,從原水處理、環境消毒、工藝改善、延長食物保鮮期、拉長冷鏈運輸距離等各方面,為企業減少損耗,提高經濟效益,同時為消費者提供食品安全與衛生保障。